Окучивание картофеля
Окучивание - это физический процесс переноса земли из междурядья, так чтобы растение оказалось в центре широкой гряды. Цель его заключается в том, чтобы покрыть землей то место, где образуются новые клубни. Под давлением клубней, образующихся у поверхности земли, открывается пространство непосредственно над клубнями, и под действием солнечного света они могут позеленеть. Зеленые клубни содержат соланин, горький глюкоалколоид, опасный для человека, но он такой горький, что вряд ли кто-нибудь сможет съесть так много , чтобы нанести вред своему здоровью. 5-7 см земли, насыпанной вокруг растения достаточно, чтобы уберечь его от солнечного света. Окучивание также обеспечивает водослив и дренаж в случае сильных дождей. Если окучивание производить вовремя, т.е. когда образуются новые клубни, это время часто совпадает с появлением некоторых сорняков, на которые не подействовала химическая обработка. Такое культивирующее действие избавит от поздних сорняков.
|