Инструменты для ручной уборки картофеля

Инструменты для ручной уборки картофеля

Инструмент, напоминающий мотыгу, но с пятью зубцами длиной от 10 до 15 см и расположенных на расстоянии 3 см друг от друга удобен для ручной уборки картофеля. Часто такие инструменты, имеющиеся в продаже на Аляске имеют 4 зубца, а пространство между ними шире, и катофелины могут проскальзывать между ними. Некоторые используют для уборки лопатообразные вилы. Лучшие условия содержания картофеля сразу после уборки 15 градусов С и высокая влажность в течение 10 дней. Высушивание картофеля на солнце в течение нескольких часов перед закладкой в хранилище задерживает заживление и физиологически не имеет большого смысла, если клубни здоровы. Поскольку маленькие новые клубни при густой ботве имеют очень нежную кожу, можно предполагать, что они сморщатся или покроются коростой, если их выдерживать при нормальной комнатной температуре и влажности в течение более чем пять дней. Портится только их внешний вид, но не вкусовые качества. Поддерживать высокое качество молодого или старого картофеля можно только хранением картофеля в темноте, иначе кожа позеленеет и начнет вырабатывать вещества, вызывающие горький привкус.